Konsumsi ini jika mengalami Radang pada Usus

Konsumsi ini jika mengalami Radang pada Usus, Salah satu pertanyaan yang paling sering diajukan oleh pasien dengan penyakit radang usus (IBD) adalah: apa yang harus saya makan?

Jelas bahwa selain faktor genetik, faktor lingkungan tertentu, termasuk diet, dapat memicu aktivitas kekebalan berlebihan yang menyebabkan peradangan usus pada IBD, yang meliputi penyakit Crohn dan kolitis ulserativa (UC).

Konsumsi ini jika mengalami Radang pada Usus

Namun, jumlah penelitian yang terbatas dan variabilitas yang tinggi membuat sulit untuk meyakinkan pasien tentang makanan tertentu yang mungkin berbahaya dan yang aman atau mungkin benar-benar memberikan manfaat perlindungan.

Pedoman diet IBD baru

Untuk membantu pasien dan penyedia menavigasi pertanyaan nutrisi ini, Organisasi IBD Internasional (IOIBD) baru-baru ini meninjau bukti terbaik saat ini untuk mengembangkan rekomendasi ahli tentang langkah-langkah diet yang dapat membantu mengendalikan dan mencegah kekambuhan IBD.

Secara khusus, kelompok tersebut berfokus pada komponen makanan dan aditif yang mereka rasa paling penting untuk dipertimbangkan karena merupakan bagian terbesar dari diet yang dapat diikuti oleh pasien IBD.

Kelompok ini juga mengidentifikasi area di mana tidak ada cukup bukti untuk sampai pada kesimpulan, menyoroti kebutuhan kritis untuk studi lebih lanjut. Makanan yang tidak cukup bukti untuk menghasilkan rekomendasi untuk UC dan penyakit Crohn termasuk gula halus dan karbohidrat, gandum/gluten, unggas, produk susu pasteurisasi, dan minuman beralkohol.

Bagaimana mengikuti panduan ini akan membantu?

Rekomendasi dikembangkan dengan tujuan mengurangi gejala dan peradangan. Cara mengubah asupan makanan tertentu dapat memicu atau mengurangi peradangan cukup beragam, dan mekanismenya lebih dipahami untuk makanan tertentu daripada yang lain.

Misalnya, buah-buahan dan sayuran umumnya lebih tinggi serat, yang difermentasi oleh enzim bakteri di usus besar. Fermentasi ini menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFAs) yang memberikan efek menguntungkan pada sel-sel yang melapisi usus besar.

Pasien dengan IBD aktif telah diamati mengalami penurunan SCFA, sehingga meningkatkan asupan serat nabati mungkin berhasil, sebagian, dengan meningkatkan produksi SCFA.

Namun, penting untuk memperhatikan pertimbangan khusus penyakit apa pun yang mungkin relevan dengan situasi khusus Anda. Misalnya, sekitar sepertiga pasien penyakit Crohn akan mengembangkan area penyempitan usus, yang disebut striktur, dalam 10 tahun pertama diagnosis.

Serat tidak larut dapat memperburuk gejala dan, dalam beberapa kasus, menyebabkan penyumbatan usus jika terjadi penyempitan. Jadi, sementara peningkatan konsumsi buah dan sayuran umumnya bermanfaat untuk penyakit Crohn, pasien dengan striktur harus membatasi asupan serat tidak larut.

Diet khusus untuk IBD?

Sejumlah diet spesifik telah dieksplorasi untuk IBD, termasuk diet Mediterania, diet karbohidrat spesifik, diet pengecualian penyakit Crohn, diet protokol autoimun, dan diet rendah oligo-, di-, monosakarida, dan poliol yang dapat difermentasi (FODMAPs).

Meskipun kelompok IOIBD awalnya mengevaluasi beberapa diet ini, mereka tidak menemukan cukup uji coba berkualitas tinggi untuk mempelajarinya secara khusus. Oleh karena itu, mereka membatasi rekomendasi mereka untuk komponen makanan individu.

Rekomendasi yang lebih kuat dapat dimungkinkan setelah uji coba tambahan dari pola diet ini tersedia. Untuk saat ini, kami umumnya mendorong pasien kami untuk memantau korelasi makanan tertentu dengan gejala mereka. Dalam beberapa kasus, pasien mungkin mencoba beberapa diet khusus ini untuk melihat apakah mereka membantu.

Panduan baru adalah tempat yang baik untuk memulai

Semua pasien dengan IBD harus bekerja dengan dokter atau ahli gizi, yang akan melakukan penilaian gizi untuk memeriksa kekurangan gizi dan memberikan saran untuk memperbaiki kekurangan jika ada.

Namun, pedoman terbaru adalah titik awal yang sangat baik untuk diskusi antara pasien dan dokter mereka tentang apakah perubahan pola makan tertentu dapat membantu mengurangi gejala dan risiko kekambuhan IBD.

Sumber: Test PCR Depok