3 Alasan Mengapa Ayam Goreng Sangat Digemari

Banyak olahan yang bisa dibuat dari bahan dasar daging ayam. Mulai dari yang paling mudah, hingga olahan yang membutuhkan banyak bumbu dan pengerjaannya memakan waktu lama.

Salah satu olahan ayam yaitu digoreng menggunakan tepung, juga termasuk di antaranya. Bahkan di Indonesia sendiri, mendapati penjual ayam berbalut tepung yang renyah ini cukup mudah, mulai dari yang harganya sangat terjangkau, hingga puluhan ribu rupiah untuk satu potongnya.

Sejarah Ayam Goreng

Dilansir kompas.com, ayam goreng awalnya berasal dari seorang koki asal Inggris bernama Hannah Glasse. Resepnya diketahui sudah ada sejak tahun 1747. Namun sejarah ini bukanlah yang pertama, karena di Cina, Timur Tengah, hingga Afrika Barat, telah dikenal olahan ayam yang satu ini, sejak ribuan tahun lalu.

Seiring berjalannya waktu, ayam goreng mulai dijual di banyak restoran cepat saji, tidak saja di Amerika namun juga diberbagai belahan dunia lainnya. Bahkan begitu terkenalnya ayam goreng di negeri Paman Sam tersebut, hingga akhirnya dicanangkan National Fried Chicken Day, yang jatuh pada setiap tanggal 6 bulan Juli.

Untuk resep ayam goreng tersebut, di masing-masing negara tentunya memiliki ciri khas yang berbeda. Namun tahukah Anda, apa sebetulnya yang membuat manusia lebih suka makan ayam goreng dibandingkan jenis daging lainnya? Jika penasaran, yuk, simak beberapa alasan di bawah ini.

Alasan Mengapa Ayam Goreng Sangat Disukai

 

1.     Aromanya

Tidak bisa dipungkiri bahwa aroma ayam goreng memang sangat nikmat. Terlebih bila ayam yang digoreng tanpa mengggunakan tepung dan sudah melalui proses memasak yang diberi berbagai macam rempah.

Aroma ayam yang sudah digoreng bisa dipastikan akan menggugah selera. Sehingga keinginan untuk menyantapnya pun bangkit. Begitu juga dengan ayam goreng crispy yang menggoda, aroma yang tercium mungkin tidak akan sepekat ayam goreng biasa, tapi begitu diangkat dari penggorengan, siapa pun tidak akan menunggu lama untuk bisa menyantapnya.

2.     Rasanya yang Lezat

Daging ayam memang berbeda teksturnya dengan daging sapi atau kambing yang cenderung lebih berserat. Ini juga yang membuat penggemar ayam begitu banyak karena memang lebih mudah dicerna.

Rasanya yang lezat dan mudah dimasak dengan resep apapun, membuat ayam pun semakin digemari. Belum lagi mudahnya mencari bahan pangan ini, sehingga bisa ditemukan kapan dan di mana saja.

Setiap orang biasanya memiliki favoritnya masing-masing ketika menyantap bagian-bagian ayam. Ada yang menolak mengonsumsi paha ayam, karena lebih suka bagian sayap yang cenderung lebih kering dagingnya.

Begitu juga dengan kulit ayam yang kerap digoreng renyah, bagian ini pun banyak digemari karena rasanya yang sangat lezat. Menariknya tidak sedikit gerai yang khusus mengolah bagian ayam yang satu ini.

3.     Favorit Siapa Saja

Ayam goreng, ayam sayur, atau ayam yang diolah dalam menu apapun, ternyata difavoritkan banyak keluarga. Tidak sedikit pula restoran yang menyajikan hidangan serba ayam yang bisa dipilih sesuai dengan selera.

Mudahnya dikombinasikan, ayam menjadi lebih nikmat dikonsumsi. Ayam goreng bisa dinikmati tanpa atau dengan karbohidrat seperti kentang, roti atau nasi. Atau disajikan dengan aneka saos dan sambal hingga menjadi bagian dari salad pun kerap ditemui. Bahkan tidak jarang orang yang lebih senang mengonsumsi ayam goreng tanpa ditemani jenis makanan lainnya.

Nah, itu dia alasan mengapa ayam goreng banyak disukai. Berikutnya, yuk, kita langsung membeli ayam di Tanihub, kemudian diolah menjadi aneka ayam goreng dari berbagai resep.